品鉴威士忌是个主观意识的事情,圈内的各种专家分析,也是只是借鉴参考,不如自己多尝试不同风味的威士忌,确定自己喜欢的。
根据1978年数据统计,威士忌的香气起码100种以上,苏格兰威士忌研究院发布了第一代威士忌香味轮盘。
(相关资料图)
类型:调配型威士忌BlendedScotchWhisky
酒厂:藤目蒸馏所
水质:富士山超软水
年份:水楢木桶陈酿8年
酒精度/容量:40%/700ml
工艺:铜制壶式蒸馏器木炭直火加热
色调和原料:红琥铂色,大麦
香味:檀香、椰枣香、甜杏仁香、奶油饼干香、无花果干香
口感:清冽饱满、柔和圆润
类型:调配型威士忌BlendedScotchWhisky
酒精度/容量:46%/700ML
年份:新橡木桶2年以上
原料:70%的玉米,15%的小麦和15%发芽的大麦
色调:琥铂色
香味:轻柔木香、香草荚香
口感:顺滑柔顺、甜奶味
类型:单一麦芽威士忌SingleMaltScotchWhisky
产地:苏格兰斯佩塞
酒精度/容量:40%/700ml
原料:大麦
色调:清澈的金黄色
香味:热带水果香、焦糖香、奶油香、花香
口感:甜美顺滑、酒精感较弱、油脂类口感明显
类型:调配型威士忌BlendedScotchWhisky
酒厂:藤目蒸馏所
水质:富士山超软水
年份:水楢木桶陈酿3年以上
酒精度/容量:40%/700ml
色调和原料:红琥铂色,大麦
香味:檀香、白桃香、蜂蜜香、梅干香,奶油糖香
口感:清冽饱满、柔和圆润
类型:调配型威士忌BlendedScotchWhisky
产地:英国
酒精度/容量:40%/700ml
原料:大麦
香味:水果香、烟熏、干果、梅果、泥煤味
口感:浓烈圆润